「和食」が無形文化遺産に！
こんにちは。受付です(^^)
今日は朝は寒いと思っていたのですが、お昼頃は暖かくなってきましたね。
厚着しすぎた・・・
昨日のニュースで・・・
日本の「和食」が無形文化遺産に登録されました！！
というニュースが！！( ﾟДﾟ)ﾅﾆｰ!!
その中でアメリカのお寿司屋さんが
お寿司を船の上にのせて、回転寿司のレーンのように川にして流していました。
面白そうですね(^^)
今日本の食文化が海外で人気となっています。
無形文化遺産を提案したのは、京都の料理人でつくるNPO法人「日本アカデミー」
「近年の和食離れを食い止めよう」と提案したことがきっかけで
今回の無形文化遺産登録となりました。
フランス料理や地中海料理、メキシコ料理などと並び
世界に認められる料理となった日本の「和食」
「美味しくて、健康的で、見た目も美しい」
と世界でも注目を集めています(^^)
ちなみに日本の朝の朝食（和食）も無形文化遺産です。
焼き魚に煮物・お味噌汁にお新香・・・そして、温かいご飯・・・
想像すると食べたくなります( ﾟДﾟ)ﾊｳ
「和食」バンザーイ！！(/・ω・)/
