やがわ整骨院 本院ブログ

「和食」が無形文化遺産に!

こんにちは。受付です(^^)

今日は朝は寒いと思っていたのですが、お昼頃は暖かくなってきましたね。

厚着しすぎた・・・

昨日のニュースで・・・

日本の「和食」が無形文化遺産に登録されました!!

というニュースが!!( ゚Д゚)ナニー!!

その中でアメリカのお寿司屋さんが

お寿司を船の上にのせて、回転寿司のレーンのように川にして流していました。

面白そうですね(^^)

今日本の食文化が海外で人気となっています。

無形文化遺産を提案したのは、京都の料理人でつくるNPO法人「日本アカデミー」

「近年の和食離れを食い止めよう」と提案したことがきっかけで

今回の無形文化遺産登録となりました。

フランス料理や地中海料理、メキシコ料理などと並び

世界に認められる料理となった日本の「和食」

「美味しくて、健康的で、見た目も美しい」

と世界でも注目を集めています(^^)

ちなみに日本の朝の朝食(和食)も無形文化遺産です。

焼き魚に煮物・お味噌汁にお新香・・・そして、温かいご飯・・・

想像すると食べたくなります( ゚Д゚)ハウ

「和食」バンザーイ!!(/・ω・)/

誇らしい・・・!無形文化遺産に選ばれた日本の食文化

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