岡本麺ブログ第二弾!
こんにちはー。
やがわ整骨院の岡本です。
岡本麺ブログ略してオカメン!
2017/12/17に療養費取り扱いの勉強会の帰りに
今回は西日暮里から徒歩10分位のつけ麺店
その名も「つけめんブームの火付け役」つけめんTETSU 千駄木本店!
にいってきましたー。
店内は古き良きラーメン屋さんぽい感じの私好みの店構え!
そして、豚骨スープに煮干し、鰹節、鯖節の魚介系スープを合わせた濃厚豚骨魚介スープ!
TETSU専用粉!を使った、小麦の香りとモチッとした食感が味わえる「至極の麺」は相性抜群!
帰りに総院長と左治木先生と頂きました。
単純にうまい。
焼豚厚い。
麺モチモチーでシメのスープ割。
しかも!そこへ、、、、『焼き石』を入れてスープを再加熱。
あつあつのスープで寒い季節にピッタリな体温まる一杯でした。
ごちそう様でした。
ではまた!