週末イタリアンシェフ③

こんにちは。院長です。

今回はプッタネスカを作りました。

材料はイタリアの家庭ならどこにでもある食材で作れます。笑

アンチョビとケーパー・オリーブの実・ドライトマトですが、

私の自宅には置いてなかったので、いなげやとピーコックで調達しました。

 

色々とパスタは作って来ていますが、作っている時の香りが過去最高に良いと評判でした。

 

 

プッタネスカ　レシピ動画

 

味はちょっと大人向けで、子供は「オリーブ嫌や」と言っていましたが、美味しくて全部食べきっていましたね。

 

また、今度からパスタのレシピを紹介したいと思うので、チェックしてみて下さい。

院内にも持ち帰れるようにレシピを置いておきます♪